الفيتامينات و المعادن ( تعريفها و اهميتها و اضرار نقصانها و زيادتها )

بسم الله الرحمن الرحيم

موضوعنا بيتكلم عن ( الفيتامينات و المعادن ) انواعها و اضرار نقصها و اضرار زيادتها و اهميتها للجسم

تعددت المواضيع عن الفيتامينات و المعادن و اغفل الكثير اهميتها و خصوصا لاعبى كمال الاجسام ( فيتامين ايه يا عم ديه فلوس على الفاضى ) و يطنش للفيتامين عشان مبيديلوش طاقة زى الكربوهيدرات و البروتين و الفات

و الحقيقة هى .. الفيتامينات مسئولة عن كل عملية فى الجسم
و اذا نقص فيتامين واحد من الجسم يعيق مستوى تقدم لاعب كمال الاجسام
فكل عملية سواء افراز طاقة او بناء العضلات تعتمد على الفيتامينات

بدون الفيتامينات سوف تفسد الكتلة العضلية و ايضا قوة العظام و اخرا سوف تبدا جميع نظم الجسم بالفشل ..


الفيتامينات تتقسم لقسمين و هم ( قابلة للذوبان فى الدهون .. قابلة للذوبان فى الماء )

فيتامينات الدهون مثل: A,D,E and K
و اطلق عليهم هذا الاسم لانهم يخزنوا فى انسجة دهون الجسم و لا يجب ان نستخدمهم يوميا لان الجرعة الزائدة من الفيتامينات ديه تؤدى الى التسمم

فيتامينات الماء مثل:
تتشكل من فيتامينات C and B-Complex
و تتضمن ( ثيامين B1 ) ( ريبوفلافين B2 ) ( نياسين B3 ) ( بيردوكسين B6 ) ( فولات ) ( كوبالامين B12 ) ( بيوتين ) و ( حمض البانتوسينيك )
و لان هذه الفيتامينات تتحلل فى الماء .. يوجد لها صعوبة ان تدخل فى دهون الجسم و تخزن فيها
و تفرز و تستخدم هذه الفيتامينات بكميات كبيرة و لهذا الجرعة الزائدة لا توجد فيها مشكلة



اهمية الفيتامينات و اضرار نقصها او زيادتها
:

الكوبالامين Vitamin B12 : عملية ايض ( بناء ) الكربوهيدرات ..
و المحافظة على انسجة الجهاز العصبى
التى بدورها ( اثارة العضلات عن طريق الاعصاب هى خطوة مهمة جدا لانقباضات و التنسيق و نمو العضلات )

يوجد هذا الفيتامين فى المنتجات من اصول حيوانية

اضرار نقصانه: يسبب ضعف فى عمل الجهاز العصبى

-------------

بايوتين : له اهمية خطيرة فى عملية بناء الاحماض الامينية ( الايض )
و انتاج الطاقة من مصادر عديدة
و يواجه اللاعبين الصعوبات مع هذا الفيتامين بسبب وجود بديل يقف له على النقيض يسمى ب ( الافيدين ) و يوجد فى البيض النىء
ولهذا اللى بياكل بيض نى كتير يبطل عشان هيواجه صعوبة فى البايوتين و تكوين العضلات و نموها

-------------

ريبوفلافين Vitamin B2 : بنضم هذا الفيتامين الى انتاج الطاقة فى 3 اشياء و منها ( 1- عمليه بناء الجلوكوز .. 2- اكسدة الاحماض الدهنية .. 3- اطلاق ايونات الهيدروجيم الى دورة الكريبس بالعربى يعنى .. الريبوفلافين ليه علاقة بتكوين البروتين الى حد ما )

اضرار نقصانه: يسبب مناطق مختلفة اللون فى الجسم ( هتبهت من الاخر )

-------------

Vitamin A : كتير مننا عارف ان فيتامين A بيساعد فى النظر ( ولا حد عارف حاجة اساسا )
و فوائده الاخرى انه عامل مساعد فى تركيب البروتين .. و ينضم الى عملية انتاج الجليكوجين

اضرار نقصانه: شعر جاف .. بشرة جافة .. هتتعمى فى وقت الليل ( اوعى تكون فاكرنى بهرج ) و اخرا زيادة نسبة الاصابة بمشكلات الهضم

اضرار زيادته: برده بشرة جافة .. فقدان الشعر( هتبقى اقرع يعنى )
الم فى عضلات البطن .. صداع .. و اخرا كسل و نعاس دائم ( ايه الجديد مانتا علطول كدة هههههه )

-------------

Vitamin E : هذا الفيتامين هو مضاد للتأكسد قوى جدا يحمى اغشية الخلايا
و هو مهم لان الكثير من العمليات البنائية فى الجسم و ايضا اعادة بناء خلايا العضلة و نموها مرة اخرى تعتمد على صحة اغشية الخلايا

اضرار زيادته: يسبب الارهاق و القىء

-------------

النياسين Vitamin B3 : هذا الفيتامين يشترك فى اكثر من 60 عملية بنائية فى الجسم متعلقة بانتاج الطاقة

اضرار نقصانه: تضر بالبشرة و ايضا بالجهاز العصبى

اضرار زيادته: توهج البشرة و تلف فى الكبد

-------------

Vitamin D : يلعب دور مهم فى امتصاص الكالسيوم و الفسفور
و الكالسيوم لازم لانقباضات العضلات و صلابة العظام

اضرار نقصانه: لين العظام و هشاشتها للكبار
و تشوهات العظام للاطفال

اضرار زيادته: الاسهال .. القىء .. و تلف فى الكلية

-------------

الثيامين Vitamin B1 : واحد من الفيتامينات المطلوبة لبناء البروتين و نموه و ينضم لتكوين الهيموجليبين و هو ( بروتين موجود فى خلايا الدم الحمراء ينقل الاكسجين داخل الجسم و خصوصا للعضلات المستخدمة )
و يحتاج اللاعبين الثيامين لزيادة قدرتهم على التمرين فكلما زاد مجهود اللاعب كلما احتاج لهذا الفيتامين بكمية اكبر

اضرار نقصانه: ضعف فى القلب و احتباس المياه فى الجسم

-------------

البيرودوكسين Vitamin B6 : يشترك فى عمليات بناء و نمو البروتين و ايضا فى الانتفاع من الكربوهيدرات

يرتبط بكمية البروتين التى تأكلها . كلما تأكل بروتين اكثر كلما تحتاج الى هذا الفيتامين

اضرار نقصانه: اضطراب فى الاعصاب و العضلات

اضرار زيادته: فقدان الرغبة فى التمرين و اللامبالاة و فقدان الاحساس

-------------

Vitamin C : يعتبر من اهم الفيتامينات الموجودة الان و لا يدرك العديد من الناس اهمية هذا الفيتامين

فيتامين سى هو مضاد للتأكسد و يحمى خلايا العضلات من اى ضرر يحدث لها و بالتالى يحسن مستوى الاستشفاء و النمو

ينضم الى تكوين و عملية ايض ( الاحماض الامينية ) و خصوصا ( الكولاجين ) و هو العنصر الاساسى للانسجة الرابطة التى تربط عضلاتك و عظامك معا
و اهميته انك كل ما تشيل اوزان تقيلة كل ما الضغط على الانسجة ديه بيزيد و تزداد نسبة الاصابات لو مكنتش الانسجة ديه عندك قوية و سليمة

و يساعد فيتامين سى فى امتصاص الحديد و الحديد مهم ليساعد الاكسجين ان يتمسك بهيموجلوبين الدم و بدونه سيتم تقليص الاداء ( الاكسجين مهم جدا يا جماعة و متسمعوش كلام المتخلفين اللى يقولولك اكتم نفسك و انت بتلعب ديه !!! مش مسابقة غطس هى هههههه )

و يساعد ايضا فى تكوين و افراز الهرمونات المنشطة و تتضمن الهرمون البناء ( التستوستيرون )

و اخيرا فيتامين سى هو اسرع فيتامين يتفكك فى المياه و لهذا يعتبر من اهم الفيتامينات لاحتياج لاعب كمال الاجسام له بشدة

اضرار نقصانه: ضعف فى المناعة تجاه الامراض و بطء شفاء الجروح

اضرار زيادته: حصاوى الكلية و الاسهال

------------------------------------------------------


المعادن


المعادن مطلوبة لعمل الخلية الطبيعى و عامل مساعد فى الكثير من العمليات الانزيمية الى تشترك فى تركيب ( الانسجة الرابطة )

-------------

الكالسيوم و الفوسفور ( فى شكل الفوسفات ) بجانب فيتامين D مهمين لصحة و سلامة العظام و المفاصل

اضرار نقص الكالسيوم: اعاقة النمو و هشاشة العظام
اضرار زيادته: حصوات الكلى و تقليل امتصاص معادن اخرى

اضرار نقص الفوسفور: الضعف العام للجسم
اضرار زيادته: مثل الكالسيوم تقليل امتصاص معادن اخرى
-------------

البورون و المنجنيز: عوامل مساعدة لل ( كولاجين ) و عملية الايض ( البناء )

اضرار زيادة المنجنيز: تسبب تلف فى الاعصاب
-------------

الزينك : نقصانه له تأثير سلبى كبير على تركيب و تكوين الانسجة الرابطة و هو عامل مساعد لكثير من الانظمة الانزيمية التى تنظم تكاثر الخلايا و نموها و سلامة المناعة

اضرار نقصانه: تهتهة فى الكلام و صعوبة فى المشى و ضعف فى عمل جهاز المناعة

اضرار زيادته: الاسهال و القىء

-------------

الحديد: هو انزيم مساعد لاكسدة ال ( ليسيل ) و الذى بدوره ضرورى لتحويل ( الكولاجين و الايلاستين ) لعمل المفاصل
و له ايضا خواص مضادة للالتهابات و تقلل من الالم فى حالة التهاب المفاصل و اصابتها

اضرار نقصانه: ضعف فى جهاز المناعة و ضعف عام فى الجسم

اضرار زيادته: امراض القلب و السكتة القلبية و تلف فى الكبد

-------------

الماغنسيوم: مطلوب لاكثر من 300 رد فعل بيوكيميائى فى الجسم و يساعد على الحفاظ على العضلات و عمل الاعصاب و ايضا تثبيت ضربات القلب و جعل العظام قوية و تنضم الى عملية بناء الطاقة و تركيب البروتين

اضرار نقصانه: تقلصات العضلات و الام فيها

اضرار زيادته: اضطرابات فى الجهاز العصبى

-------------

البوتاسيوم: يستفيد به الجهاز العصبى للتحكم فى ضربات القلب و عمل المخ و عمليات اخرى وظائفية

يساعد البوتاسيوم فى تقليل الام و اوجاع العضلات الناتجة عن التدريب
و يساعد ايضا فى تنظيم المياه و موازنتها و لازم لتكوين البروتين

اضرار نقصانه: ضعف العضلات

اضرار زيادته: الشلل و توقف القلب

-------------

الصوديوم

اضرار نقصانه: تقلصات عضلية و فقدان الشهية

اضرار زيادته: ارتفاع ضغط الدم

--------------------------------------------------------------

و ايضا توجد هناك فيتامينات و معادن اخرى لم يتم ذكرها و هذا ليس معناه انها ليست مهمة و لكن تم ذكر اهمهم و افضلهم

فى النهاية ارجو ان اكون افاتدكم جميعا و ارجو ان يهتم كل واحد فيكوا بالفتيمانات و المعادن عن طريق الفاكهة و الخضروات الطازة
او لو غنى و معاك فلوس ( انيمال باك ) مالتى فيتامين تمام اوى انزل اشتريلك واحد ولا حاجة ههههههه

معلش الموضوع بطريقة علمية شوية بعكس مواضيعى التانية .. و لكن يا رب يكون مفيد
و مستنى ردودكم و تعليقاتكم

و شكرا